Augen reib. Das ist doch Frau L. und die holt die Frau T. zum Abschmecken in die Küche. Das perfekte Dinner ist zu Gast im hintersten Winkel.
Sch... verbrannt! Und billig sind die Dingern nun echt nicht (mehr). Wenn man Pinienkerne für ein Pesto oder für den Salat in der Pfanne röstet muss man höllisch aufpassen. Gerade denkt man noch, werden die Piñónes denn überhaupt nicht braun? Da sind sie schon verbrannt. Abhilfe schafft hier ein Küchengerät, das ich im Rahmen dieses Blogs schon vor einigen Tagen hier besprochen habe. Der gute alte Minibackofen. Vor einigen Jahren habe ich mir im einschlägigen Versandhandel eine Blini-Eisenpfanne aus französischer Produktion zugelegt, die ich aber bislang sehr selten benutzt habe. Doch im Zusammenspiel mit dem Minibackofen ergibt sich ein unschlagbares Team, wenn es um die Röstung von Pignons de Pin geht. Hier das Rezept: Pinoli in die Pfanne (komisch immer werden 30 Gramm in den REZen verlangt) Minibackofen auf 175° drehen (Ober- und Unterhitze aktiv) Zeitschalter auf sechs Minuten und ab dafür Dazu passt ein Export 33, das man ohne Öffner einfach aufschraubt und eiskalt vor dem Fernse...
Kommentare
Barabara servierte grau gebratenes Lammgulasch, das obendrein noch total zäh war. "Das ist von Weidelämmern, die haben sehr feste Muskeln. Beste Qualität." Frau T., die zum Abschmecken kam, ist bei uns für Karnevalsreden zuständig und machte sich voll den Jokus. "Eine Umdrehnung aus der Pfeffermühle. Jetzt schmeckt es vorzüglich."
Am Freitag ist dann Sylvia dran. Im Vorspann steht sie im Mitzwinkel (man sieht im Hintergrund die Ruhrinsel) und erzählt einen von Geschlechtsverkehr. Ich rechne mit irgendwas für unnerum.
Die anderen drei kenne ich nicht. Aber die Anwältin ist auch sehr gut. Formuliert wie im Gerichtssaal - bestes Beamtendeutsch.
Word.